深耕乡土展担当 返乡创业谱新篇|蚌埠学院走访杰出校友、地方食用菌产业带头人曹悦
为深化校友联络,共话乡村振兴,4月18日,艺术设计学院党委书记高善春、食品与生物工程学院院长张斌率队赴蒙城县安徽林下生物科技有限公司,走访慰问我院2019届校友、返乡创业大学生曹悦,双方围绕产业发展、校企合作、人才培养等议题展开深入交流,共商助力乡村振兴的创新路径。返乡创业:从“大学生”到“新农人”的蜕变在曹悦的陪同下,高善春、张斌等一行实地参观了智能化食用菌种植大棚、菌种研发实验室及产品加工车间。曹悦于2019年毕业后,在上海工作了两年,2022年她放弃城市高薪岗位,毅然回到家乡,带领乡亲们发展食用菌种植产业。创业第一年,她便种植了近 200 亩的食用菌。除了种植工作外,曹悦在销售上还进行了深加工,延长了食用菌的产业链。当年曹悦便实现销售收入超过 600 万元。初战告捷之后,林下种植食用菌更新了村民的传统种植观念,种植面积也辐射到蒙城的岳坊、双涧等多个乡镇。目前,曹悦带动乡邻种植食用菌面积超过410 亩,年产值达到 1200 万元。成品不仅销往全国各地,还出口国外,推动了蒙城食用菌种植、加工、销售全产业链的形成。她自己种植了近200 亩的食用菌,除了在技术方面与宿州学院的专家、教授进
2025年04月18日