食品工程·生命科学

• 基于电子舌辅助复合甜味剂配方优化研究

  满云;董璇;束琦琳;孙伊凡;2023年05期 v.12;No.71 1-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 302K]
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• 调理型海苔山药鸡肉丸工艺研究

  李培;马龙;2023年05期 v.12;No.71 9-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 167K]
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• 苹果酱低糖风味酸奶研制及贮藏品质评价

  闫利萍;陈博文;王能军;李军;2023年05期 v.12;No.71 15-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 238K]
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• 玫瑰花绿茶饼干的研制

  张齐;马自强;许周;陈春旭;2023年05期 v.12;No.71 20-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 302K]
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• 黑米花青素泡腾片制作工艺及产品特性评价

  崔冬安;陈浩;周海园;韩天祥;陈春旭;2023年05期 v.12;No.71 26-33页 [查看摘要][在线阅读][下载 428K]
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• 安徽凤阳肉类产品中沙门氏菌的流行、毒力、耐药及环境耐受性

  年梦婷;李港回;黄菊;蔡秋慧;翟立公;2023年05期 v.12;No.71 34-42+96页 [查看摘要][在线阅读][下载 600K]
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材料科学·化学工程

• ZnS-Cu_2S复合光催化剂的制备及其光催化性能研究

  张茂林;李龙凤;2023年05期 v.12;No.71 43-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 267K]
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机械工程

• 冷却调度参数对模拟退火算法性能的影响分析

  甘秋云;李兢思;杨佳翰;2023年05期 v.12;No.71 47-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 442K]
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• 基于Moldflow和SolidWorks的测温枪模流分析与模具设计

  余亮;朱宥泓;陈丽彬;2023年05期 v.12;No.71 53-57页 [查看摘要][在线阅读][下载 315K]
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• 一种新的超弹性本构模型用户材料子程序开发

  韦雅宁;魏志刚;左俊杰;2023年05期 v.12;No.71 58-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 404K]
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• 基于自抗扰控制的磁流变悬置减振系统研究

  熊磊;唐铃凤;陆快;2023年05期 v.12;No.71 64-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 396K]
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电子与电气工程·计算机工程

• 一种新的蒲公英算法及其在PID控制器优化中的应用

  刘影;徐辉;朱洪浩;韩守飞;2023年05期 v.12;No.71 69-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 488K]
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• 改进黏菌算法优化图像熵的图像分割

  田根源;2023年05期 v.12;No.71 75-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 476K]
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• 基于机器视觉与PLC的工业零件自动检测及分拣系统

  丁江涛;王帅;王强;2023年05期 v.12;No.71 82-87页 [查看摘要][在线阅读][下载 490K]
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• 改进YOLOv5s的电车头盔佩戴检测算法研究

  王硕;查俊;2023年05期 v.12;No.71 88-96页 [查看摘要][在线阅读][下载 546K]
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水利科学·土木建筑工程

• 灌水量对厌氧土壤消毒处理番茄连作土壤效果的影响

  周开胜;2023年05期 v.12;No.71 97-101+120页 [查看摘要][在线阅读][下载 314K]
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• 基于坑角效应弱化围护结构深基坑地表沉降变形分析

  郑军;余振锡;李栋;2023年05期 v.12;No.71 102-108页 [查看摘要][在线阅读][下载 789K]
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基础科学研究

• 基于信息熵可拓模型的城市河流功能综合评价研究及应用

  张慧;马天儒;喻光晔;张可芝;潘争伟;2023年05期 v.12;No.71 109-115页 [查看摘要][在线阅读][下载 274K]
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高等教育与教学

• “四多一全”教学模式的探索实践

  周密;吴景梅;邰燕芳;李秋;李席;2023年05期 v.12;No.71 116-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 256K]
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• 新时代高校“思政”与“双创”协同育人路径研究

  润辉;2023年05期 v.12;No.71 121-124页 [查看摘要][在线阅读][下载 126K]
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• 审美素养语境下高校弹拨乐中阮专业教学路径探析

  余皓;2023年05期 v.12;No.71 125-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K]
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